Receita do dia!

Gente nessa minha nova fase(desejos) estou resgatando várias receitas a maioria são coisas que eu comia na minha infância que a minha mãe faz maravilhosamente e outras que eu busco na net mesmo...
Então vou postar nesse nosso espacinho essas minhas loucurinhas culinárias...

A receita de hoje é o delicioso:

FRANGO XADREZ




2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos
Sal a gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 piemntão amarelo cortado em cubos
1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
1/4 de xícara de chá de molho shoyo
1 colher de sopa de maisena
1/2 xícara de  água

PREPARO:

Em uma frigideira ou panela grande, misture metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar

Retire e coloque em um prato

Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos

Tire e coloque em outro prato

Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar

Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos

Em uma xícara misture, o molho shoyo, a água e a maisena

Mexa bem e junte a mistura ao frango

Cozinhe mexendo constantemente até formar um molho espesso


Sirva quente

Espero que desfrutem e  gostem da receita.

fonte de pesquisa: http://tudogostoso.uol.com.br